【推薦商品】【TESCOMA】Premium牛排不沾煎烤盤(方26cm)
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商品訊息功能
- 品號：4967456
- 經典料理烘焙品牌
- 不沾塗層少油攝取
- 波浪凹凸紋面瀝油
商品訊息描述
【】牛排不沾煎烤盤方創始於年的義大利品牌，料理烘焙類商品尤其完整；堅持以高品質、多用途、多功能、安全為設計方針，期望全系列商品能滿足消費者挑剔的需求。企業並通過與的認證，亦於年獲得國際設計獎項的肯定，非常適合每日使用。本商品一件入不附鍋蓋、容量約，適用電爐、瓦斯爐、電陶爐、洗碗機；鍋子高溫時請勿直接置放流理檯面與玻璃檯面以免破損；切勿空燒鍋具、大火使用或以尖銳物破壞鍋具表面；請搭配不沾鍋專用料理鏟、清洗刷具，確保塗層完整正確的使用方式可延長鍋子壽命與確保您的健康。想要效率料理輕鬆烹飪，您可試試此款煎盤。專利不沾技術包覆，適合使用中、小火進行煎、炒或燒烤，可運用食物本身油脂乾煎，減少油脂攝取更健康；亦清洗容暢銷易。盤面波浪溝槽設計，使肉片擁有漂亮烙紋，亦可協助食材瀝出多餘的油脂，盤側凹槽可架放烤串，讓您可輕鬆翻生活用品轉較大肉塊，輕鬆享用美味串烤排餐。
商品訊息特點
| 煎烤鍋材質 |
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| 煎烤鍋尺寸 |
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忌吃1樣早衰失智？法國新研究：這原因讓失智暴增67％
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【早安健康／張承宇報導】除了宗教信仰之外，也有不少人會為了身體健康茹素，但若是因此完全拒絕吃肉，除了較不容易補充蛋白質，可能會導致肌力衰退以外，來自法國國家健康與醫學研究院的最新研究更指出，不吃肉還可能會讓失智風險大增最高達67％，得不償失！
不吃肉失智風險增67％，問題可能出在缺乏維生素B12
2019年3月登載在《阿茲海默症期刊（Journal of Alzheimer's Disease）》中，由法國國家健康與醫學研究院等多處機構所進行的研究指出，肉類攝取不足可能提高失智症風險。
該研究針對6千多名65歲以上男女進行飲食習慣相關的問卷調查，持續平均約9.8年的追蹤，同時為了提高準確度，研究已將開始追蹤起算4年內罹患失智症的案例除去，結果發現有662例罹患失智症，其中466例為阿茲海默症。
實驗小組分析了飲食類型與失智症發病風險之間的關係，但並未發現魚貝類、蔬果的攝取量與失智症之間有顯著關聯，但每周攝取肉類（牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等）1次以下的族群，比起每周攝取4次以上的族群，失智症風險提高了58％之多，如果僅限於阿茲海默症，風險更是提高了67％。
研究小組推測，肉類攝取不足可能導致失智風險的原因，可能和維生素B12攝取不足有關。
失智竟和維生素B12不足有關！下一頁告訴您吃什麼食材能幫助補充，雞蛋、牛奶都上榜囉！
日本厚生勞働省統合醫療情報網也指出，過去研究中認為，阿茲海默症可能和維生素B12缺乏症有關，當體內缺乏維生素B12，會造成血中「高半胱胺酸（Homocysteine）」堆積，這會使代謝神經傳導物質所必要的物減少，就可能會提高阿茲海默症風險。另外，也有研究指出維生素B12過低可能會讓認知功能降低。
雞蛋、魚類、肉類、牛奶都能幫助補充維生素B12
衛福部建議，健康成人每日所需維生素B12約2.4微克，而由於目前未有證據指出維生素B12過量會危害健康，故暫時不設攝取上限。
日本厚生勞働省統合醫療情報網指出，貝類、牛肝等是特別優秀的維生素B12來源，另外雞蛋、雞肉、魚類、肉類、牛奶等乳製品也有能幫助補充維生素B12。
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